克氏螯虾，学名大螯虾，原产于美洲，被引入中国，迩来越来越受到追捧，成为了外资赚钱的工具。那么什么是克氏螯虾呢？
克氏螯虾，别名“中华蟹宝宝”，是淡水鱼场人工饲养的一种大型淡水甲壳类动物，其在中国普遍漫衍于淡水水体中。2015年中国克氏螯虾产量跨越10万吨，而外资则将其引往外洋举行开发。
据统计，在克氏螯虾盛行的全球七个国家和区域，中国产的克氏螯虾都占了很大的比例。中国克氏螯虾的特点，在于其肉质鲜美、品质优良、产量大，极受消耗者迎接，从而在市场上赢得了很大的供需空间。
在克氏螯虾的养殖方面，中国的手艺水平也已到达了天下领先水平。虽然外资已经对克氏螯虾举行了开发，然则信托中国产的克氏螯虾一定会在国际市场上交出一份漂亮的成就单。