今泉家，一家百年历史的日式料理店，位于中国东北地区的大连市。从明治末期初期（约1900年）开始，今泉家就开始了其传承百年的美食之路。创始人今泉家手冢是一名在日本东京学徒学艺的大厨，他带着自己的厨艺来到了大连，于1910年在今泉町创立了第一家今泉家。
今泉家的美食以其独特的风味、色彩和造型，深受中国大连市民和游客的喜爱。今泉家的特色美食很多，如油丸子、天妇罗、寿司等，每道菜品都有其独特之处。特别是油丸子，是今泉家的招牌菜，由于选材精细，加工精细，口感鲜美，深受食客的喜爱。
今泉家注重食材的新鲜和卫生，厨师们都有严格的训练。餐厅的装修充满了日式文化气息，环境清幽，宽敞明亮。同时，服务员们对每位食客的服务都十分细致周到，增强了食客的用餐体验。
来今泉家，您不仅可以品尝到传统的日式美食，还可以欣赏到美丽的日式装饰，并领略到这家百年老店所蕴含的历史文化价值。期待您的光临！