花色甙是一类具有多种生物活性的化合物，广泛存在于植物中。它们是一种天然的植物次生代谢产物，具有重要的药理学和生物学意义。
花色甙在植物体内主要起到保护植物免受紫外线、病菌和害虫侵害的作用。同时，它们还具有抗氧化、抗炎、抗菌和抗肿瘤等多种生物活性，对人类健康具有重要意义。
花色甙的主要来源包括茶叶、水果、蔬菜和草药等，其中，茶叶是花色甙含量最丰富的食物之一。茶叶中的花色甙具有显著的抗氧化和抗肿瘤活性，能够降低血压、血糖、血脂，预防心血管疾病和肿瘤的发生。
花色甙是一类具有丰富功效的天然化合物，通过多种途径摄入花色甙，可以改善人体健康，预防疾病的发生。