澳门是一座融合了中西文化的国际化城市。澳门的饮食文化是丰富多彩的,特别是澳门的特产更是吸引了全世界美食爱好者的目光。那么,澳门特产有什么呢?
澳门葡式蛋挞是澳门招牌式点心,以其口感酥脆、香甜可口而闻名遐迩,并依照每家糕饼店的不同特色,研制出了众多口味。糯米糍是另一款澳门甜点,口感Q弹,芝麻、花生、绿茶、豆沙等馅料让人应接不暇。银丝卷则是用鸡蛋、砂糖、千层饼干条、起司、芝士混合而成,松脆美味。
澳门还有不少海鲜特产。凤爪是海产中质量最佳的代表之一,含有滋补成分、美容因素、瘦身成分,尤其是适合女性食用。鲍鱼是澳门海鲜中的珍品,鲍鱼肉鲜甜、肥而不腻,是很多高档酒店重要的餐厅标志性菜肴。除此之外,因为离岛资源独特,澳门还有着来自南海的鲜活水产,如花蛤、石斑、龙虾等,制成菜品味道更为独特。
澳门特产不仅仅是美食,还涵盖了各种文化艺术用品。澳门木雕是澳门的非物质文化遗产之一,以制作工艺复杂、造型逼真著称。澳门银雕是又一知名的非物质文化遗产,多为人物造型,细节处理精湛,品相考究,透露着澳门风情。
澳门是一个浪漫的城市,不仅拥有着丰富多彩的特产,还有着别样的情调和风情,让人流连忘返。