和妈妈上山砍柴做了蜜汁烤肉

今天天气晴朗,阳光明媚,我和妈妈决定一起上山砍柴,为以后过冬储备一些柴火。在山上劳作了半天,累得够呛,不过我们也乐在其中。回家后,我和妈妈准备了一顿丰盛的晚餐,我们将砍回来的木柴搭成篝火,将草草剪碎,铺到篝火周围,再铺上钢网。接着,我和妈妈开始动手,用一把小刀把腌好的瘦肉、五花肉、羊肉等切成薄片,再将姜、蒜、辣椒等调料混合在一起,在肉片上撒上适量的盐和黑胡椒。等草开始冒烟了,我们就把肉片码到刚才铺好的钢网上,然后用两把小铲子夹着肉片,不停地翻动和翻炒,不到15分钟,就能闻到肉香扑鼻,非常诱人。

最后,我们将烤好的肉片码到一个大盘子里,浇上自制的蜜汁,真的是香糯多汁、口感绝佳!一旁的大葱、韭菜、香柠檬等佐料也让这道菜更加开胃可口。在享用美食的时候,不禁感慨:满山的“野菜”和美食,为什么现代人还要那么嚷嚷着找快餐呢!

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