如果您在找一款新颖好吃的海鲜料理，那么不妨尝试一下青鱼怎么做。青鱼富含高蛋白质、低脂肪以及多种微量元素，其肉质细嫩易烹饪，长年有鱼，因此广受消费者喜爱。
下面为你介绍一道简单易做的青鱼蒸制料理做法，操作简单，味道鲜美可口，让您不吃海鲜都难！
材料:
- 青鱼一条
- 姜葱适量
- 料酒50ml
- 盐适量
- 生抽15ml
步骤：
- 青鱼杀后去掉内脏，彻底的清洗一下；
- 青鱼两面切开，用盐擦一下皮肤,把青鱼放入盘中,在鱼的两面挤上姜丝和葱花；
- 放入蒸锅中，注入料酒和生抽，放入姜葱；
- 调整火候，大火蒸15分钟；
- 取出后淋上一些热油和葱花就可以了。