铜盆鱼是重庆的传统名吃，它是重庆火锅不可缺少的配角。铜盆鱼是用铜盆熬制而成，以豆酱、花椒、泡椒、豆瓣酱、姜蒜等多种佐料熬制而成，鲜香味美。
铜盆鱼，颜值即正义。浓稠的烫汤中，银鱼特别鲜美。汤底红亮，有点儿辣，一口下去，口感很好。银鱼个头虽小，但是鱼身鲜嫩。同样的鱼，同样的烹饪方法，但是不同的地域口感都会有所不同,铜盆鱼便让人品尝得到不一样的城市味道。
铜盆鱼是重庆的传统名吃，它是重庆火锅不可缺少的配角。铜盆鱼是用铜盆熬制而成，以豆酱、花椒、泡椒、豆瓣酱、姜蒜等多种佐料熬制而成，鲜香味美。
铜盆鱼，颜值即正义。浓稠的烫汤中，银鱼特别鲜美。汤底红亮，有点儿辣，一口下去，口感很好。银鱼个头虽小，但是鱼身鲜嫩。同样的鱼，同样的烹饪方法，但是不同的地域口感都会有所不同,铜盆鱼便让人品尝得到不一样的城市味道。