红糖姜水是许多人喜爱的饮品,它不仅具有美味的口感,还在保健保健和护肝方面有一定的功效。那么,怎样正确地熬制红糖姜水呢?
下面,小编就为大家详细介绍一下,教你如何制作一杯暖心又美味的红糖姜水!
准备工作
所需材料:新鲜的生姜、冰糖或红糖、适量的水。
步骤
1.准备生姜,将生姜清洗干净后去皮切片备用。
2.准备砂锅,加适量水放入生姜片。
3.开中小火煮沸,继续焖煮20-30分钟,直到水沸腾颜色变为浅红色,放入适量的冰糖或红糖。
4.在文火下继续焖煮,15-20分钟后即可关火,待其冷却后便可享用了!
温馨提示
1.煮糖水可以多放一些水,因为煮过程中会有水分蒸发掉。
2.放冰糖的糖水会更加清甜,如果喜欢浓郁口感可以放红糖。
3.在食用过程中可加入适量的柠檬片、红枣或桂圆,口感更佳!