柿饼作为一种具有浓郁中式风味的小零食，不论上班下班都是一种很好的休闲零食，很多人也很喜欢，但是，你知道怎么制作柿饼吗？今天小编就带你了解一下柿饼的制作方法过程。
制作柿饼的材料和工具如下：
- 柿子（7-10个）
- 裱花袋
- 沙拉油（适量）
- 烤盘
接下来为大家介绍柿饼的制作方法过程。
步骤1：
洗净柿子，放在室温下稍晾晒，等到柿子有点软的时候对着枣核部位用开水泡上1-2个小时。
步骤2：
中断开两边以便去核，再用刀顺着柿子的切口划两刀。
步骤3：
在裱花袋中装入适量沙拉油，并将裱花袋对折，沙拉油均匀裹在裱花袋的表面。
步骤4：
将柿子装入裱花袋中，一颗颗放到烤盘上，注意间隔要适当。烤箱上下火都开，150度预热，温度不要超过180度，烤上20分钟左右，直到表面上开始出现一点点的气泡，等到烤好后取出即可。
步骤5：
待柿饼冷却后，取出存放即可。
这样美味又营养的柿饼就做好了。