毛尖属于什么茶？了解这款名茶的世界

毛尖是中国的一种名茶，以外形美丽和滋味独特而闻名天下。但是你知道它属于哪种茶吗？在茶叶分类中，毛尖属于绿茶的一种，产于中国的江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北等地区。

毛尖茶的制作过程严谨，要求采摘时只选取嫩芽，连带一个或两个嫩叶采摘，采摘后风干后并进行一系列加工过程，手工揉捻、杀青、干燥等步骤，让茶叶充分地释放出属于它的香气和口感。

毛尖茶的制作工艺历史悠久，口感纯正，而且具有提神醒脑、去火消暑的功效，所以深受广大人群的喜爱。