巴旦木是种常见的堅果之一，感受像橢圆形小长条，淡黄色，巨细通常小于杏仁。它的科学名为“Pistacia Vera”，是青橄榄科、乔木。巴旦木独占的果味、厚实营养以及美容功效使得它受到了许多人的青睐。
巴旦木的外部特征
巴旦木种子外面呈淺黄褐色，有的则微帶粉色和帶紫色。巴旦木的外观异常像杏仁、腰果和黄桃，许多人可能会因此误以为它们是统一种果仁。巴旦木通常是垂直生长，其表皮的颜色有淺黄色、淺紫色、浅绿色等，果肉颜色为淡黄色，皮膜较薄。
巴旦木的食用价值
巴旦木营养价值高，含有厚实的卵白质、维生素、矿物质和康健脂肪，是人们一样平常生涯中不行多得的一种优质食物。巴旦木中含有厚实的不饱和脂肪酸，这些脂肪酸对人体康健异常有益。而且，巴旦木所含的大量纤维素也有利于人体的消化吸收和排便。此外，巴旦木还具有降血脂、抗氧化、抗辐射、滋润肌肤等多种功效。
巴旦木的产地与相宜天气
巴旦木原产于伊朗、土耳其等地，现已在天下各地普遍种植。巴旦木是一种耐旱植物，在相宜的土壤和天气条件下，效益高产量稳固，树龄可达上百年。