秋葵是一种非常营养的蔬菜，它的营养价值非常高，尤其是它的钙、铁含量更是其他蔬菜所不能比拟的。那么秋葵都有哪些好处呢？
预防癌症
作为一种高抗氧化食品，秋葵中富含的花青素可帮助抵抗癌症和各种慢性疾病。秋葵还富含维生素A、维生素C和纤维素，可缓解胃肠道炎症和消化系统不适。
调节血糖
秋葵里含有多种对血糖都有帮助的成分，尤其是硫酸软骨素，可以大大减少和控制葡萄糖的吸收，从而帮助控制血糖。
提高免疫力
秋葵中的铁含量可使人体质量得到满足，同时秋葵也富含维生素C,充足的维生素C可以帮助身体更好的吸收铁，同时还可以促进细胞的新陈代谢，提高人体免疫力。此外，秋葵还含有一些多酚物质，可以防止感染、减轻炎症。
改善消化问题
秋葵的含水量和富含的可溶性纤维可以帮助消化和吸收，同时减轻便秘和消化问题等各种疾病。吃秋葵还可以增加肠道有益菌，预防肠道疾病。