鹌鹑蛋中的蛋白质含量高，营养价值非常丰富。虽然鹌鹑蛋比鸡蛋小，但是口感很好，而且制作也不复杂。下面小编就教大家如何制作4款美味鹌鹑蛋：
鹌鹑蛋烤鸡翅
所需材料：鹌鹑蛋10个、鸡翅4个、葱姜蒜粉适量、盐适量、生抽适量、烤炉
1.将鸡翅切小块，葱姜蒜粉加入生抽和盐腌制半小时;
2.将鹌鹑蛋煮熟，剥皮待用;
3.将鸡翅和鹌鹑蛋串在一起，放入烤炉中，上下火200度烤30分钟;
4.烤好后淋上适量的酱油即可。
鹌鹑蛋炒茭白
所需材料：鹌鹑蛋10个、茭白适量、盐适量、大葱适量、生抽适量、油适量
1.将鹌鹑蛋煮熟，剥皮待用;
2.茭白切段备用，油热后放入大葱爆香;
3.加入茭白并快炒，加入适量生抽和盐调味;
4.最后加入鹌鹑蛋翻炒均匀，即可上桌。
鹌鹑蛋拌豆腐干
所需材料：鹌鹑蛋10个、豆腐干适量、小葱适量、盐适量、生抽适量、醋适量、辣椒油适量
1.将鹌鹑蛋煮熟，剥皮待用;
2.炒锅放少许油，放入小葱爆香;
3.加入豆腐干煸炒，加入适量的盐、生抽、醋和辣椒油;
4.最后加入鹌鹑蛋拌炒均匀，即可盛出。
鹌鹑蛋煮萝卜
所需材料：鹌鹑蛋10个、胡萝卜适量、小葱适量、盐适量、料酒适量、依米粉适量
1.将鹌鹑蛋煮熟，剥皮待用;
2.胡萝卜切片，小葱切段;
3.煮锅中放入适量的盐和料酒，放入胡萝卜煮10分钟提香;
4.加入依米粉再煮1分钟，然后加入鹌鹑蛋和小葱，煮开即可。