蛋挞是一道很受欢迎的甜点，它的美味程度取决于它的皮。所以教大家如何制作蛋挞皮十分重要。
以下是制作蛋挞皮的步骤。
材料：
- 低筋面粉 150 克
- 黄油 80 克
- 糖粉 40 克
- 鸡蛋液 1 个
1. 黄油室温软化，然后加入糖粉搅拌均匀，打入 1 个鸡蛋液，搅拌均匀。
2. 将低筋面粉加入到面包机容器内，加入黄油奶油鸡蛋混合液。
3. 将面团揉成面团状，然后松开。
4. 将面粉揉成一个球球形块，用食品袋包好，放冰箱冷藏 20 分钟左右。
5. 取出来擀成薄皮，然后放入蛋挞模内，捏去除多馀部分。
6. 预热烤箱，先将蛋挞底烤 5 分钟，待底部稍硬之后，再将其从烤箱取出，倒入蛋挞酱烤 5 分钟左右即可。