简单易学的煎鸡蛋做法
煎鸡蛋是很多家常菜中最基本的做法之一，只需几步就可以完成。下面就为你介绍一下煎鸡蛋的做法。
材料：
- 鸡蛋
- 适量食用油
- 盐
- 胡椒粉（可选）
步骤：
- 打散鸡蛋，加入适量盐和少许胡椒粉，搅拌均匀。
- 平底锅倒入适量食用油，加热至7成热，将鸡蛋液倒入锅中，转动锅子，使鸡蛋液均匀摊开。
- 煎至底部开始凝固，表层还有些湿润，用铲子将鸡蛋翻面继续煎煮至两面金黄色。
- 出锅。在装盘之前，可以依据个人口感加入适量的胡椒粉或酱油美化口感。
煎鸡蛋是一道营养又美味的菜品，操作简便，明了易懂的步骤，让您在家中也可以享受到好吃的煎鸡蛋。