可乐鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜。在市场上销售的鸡翅处理不当,可能会添加了致癌物质,所以,亲自动手制作,非常保险。让我们来看看如何做自制的可乐鸡翅!
原料:
鸡翅中500克,可乐一罐,葱姜蒜末少许,料酒一汤匙,生抽一汤匙,老抽半汤匙,白醋一汤匙。
做法:
1.将鸡翅中剁成小块。
2.将鸡翅中在锅中倒入开水焯水两分钟,捞出去,放入盆中,加入一汤匙料酒拌匀。
3.加入少许油,倒入葱姜蒜末爆香,加入鸡翅中翻炒,加入老抽半汤匙,白醋一汤匙,生抽一汤匙,快速翻炒均匀
4.倒入一罐可乐,中火烧开,转小火焖20-30分钟,直到汁水收干,鸡翅呈现漂亮的可乐红色即可上盘装饰食用。
好了,有了这个简单的自制可乐鸡翅的制作教程,快去厨房一试吧!
美味可乐鸡翅的制作教程
美味可乐鸡翅的制作教程
可乐鸡翅是一道香气扑鼻、色香味俱佳的家常美食。下面就让我们一起来学习一下制作可乐鸡翅的方法吧。
食材准备:
- 鸡翅中 6只
- 可乐 250ml
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 姜蒜适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 葱花适量
制作步骤:
- 将鸡翅洗净沥干水分,备用。
- 锅中倒入适量的水,加入一些生姜、料酒煮开,放入鸡翅焯水,焯水的目的是去血水和腥味。
- 焯水后捞出鸡翅,沥干水分。
- 将炒锅加热,加入少许油,放入葱花、姜蒜炒香。
- 放入焯水后的鸡翅,翻煎至两面金黄。
- 加入适量的盐、白胡椒粉、生抽、老抽翻炒均匀。
- 倒入可乐,调至小火,焖煮约15分钟至鸡翅熟透且汁液收浓。
- 最后,撒上葱花装饰即可上桌。
这样一道美味可乐鸡翅就做好啦!享受香醇的味道和脆嫩的口感吧!快试试这个简单又美味的家常菜吧!
好吃易做!可乐鸡翅的制作教程
想必大家多少都有一些制作美食的经历,在这里我分享一款蛮受大家欢迎的小吃——可乐鸡翅。可乐鸡翅酸甜可口,别有一番风味。而制作可乐鸡翅的方法也非常简单。
所需材料:
- 鸡翅12只
- 可乐1听
- 料酒2勺
- 盐、生抽各适量
- 姜蒜末适量
制作步骤:
- 将鸡翅放入滚水中焯水,捞出备用。
- 倒入适量油,加入生姜蒜末爆香,放入鸡翅煸炒。
- 倒入适量料酒,炒匀后加入生抽调味。
- 倒入可乐,烧开后转小火慢慢炖煮至汁浓鸡熟即可。
制作完成后,放入盘中,淋上多余的可乐酱汁,非常好吃!赶快动手试试吧!