水煮板栗的做法非常简单，制作流程也很容易掌握。当秋季来临时，市场上会有很多新鲜的板栗出售。 板栗除了生吃外，水煮板栗也是一种不错的美食选择。
以下为制作步骤：
1. 将板栗用小刀在中间切一刀，将其浸泡在开水中煮制5分钟左右，至皮壳略微裂开。
2. 用勺子或者筷子将板栗皮壳剥除干净。
3. 锅中放水，将板栗放入水中，烧开后撇去浮沫，加入适量盐巴再次煮5分钟左右即可。
最后放在特制的盘中，根据自己的口感可以选择加入适量的辣椒油或者香油等调料，变化出不同的口味。
此外，可以选择适当的火候，煮出不同的口感。火候不足的会使板栗口感硬硬的，火候过大的则会影响板栗的口感。
现在你已经学会了制作水煮板栗的技巧，邀请朋友一起品尝吧！