广州到厦门的高铁线路是中国高铁网络中的一条重要线路，该线路属于广深铁路、厦深铁路和厦榕铁路的一部门。该线路全长约1125公里，运行时间约为5小时左右。以下是关于广州到厦门高铁的一些旅游建议：
一、厦门美食之旅
厦门是中国著名的美食之都，有着厚实多样的海鲜和特色小吃。乘坐高铁到达厦门后，可以先品尝一些当地的特色美食，如内陆特色海鲜、沙茶面、海蛎煎等。在厦门沿海一带有许多著名的美食街和夜市，可以品尝到种种隧道的美食。
二、醉美的环岛路
环岛路是厦门的标志性景点之一，是一条沿海景物线，全长约31公里。你可以在高铁到达后，租一辆自行车或出租车沿着环岛路游览，浏览优美的海景和沿途的景点，如海沧大桥、白城沙滩、厦门大学等。沿途的景物秀美，让人流连忘返。
三、魅力的小酒馆
厦门有许多具有特色的小酒馆，这些小酒馆多以民宿的形式存在，融合了酒吧、咖啡馆和艺术空间的元素，是放松休闲的好去向。你可以在这些小酒馆里品尝内陆特色的手工酿造啤酒，同时还能浏览到差异气概的音乐演奏和艺术演出。
四、旅行鼓浪屿
鼓浪屿是厦门必去的景点之一，是一个充满浪漫空气的小岛。在鼓浪屿上，你可以浏览到欧洲气概的修建，闲步在石板街上，感受粘稠的文艺空气。此外，还可以旅行厦门博物馆、观音山等景点。
总之，乘坐广州到厦门的高铁，你将会体验到一段优美而愉快的旅程。无论是品尝美食、游览景物、旅行景点，仍是享受酒馆和文艺空气，都市让你留下难忘的回忆。