新年伊始，我们踏上了四川的川西大环线之旅。除了磅礴的自然山水之外，四川川菜也是我们此行的重头戏。在这里，麻、辣、鲜、香是川菜的最高境界，尝遍这里的美食便可对川菜有更深入的理解。
在这次旅途中，我们发现了包括眉山沐山二姑娘火锅、绵阳铁弹炒鸡、雅安泸山卡口鱼在内的不少美食。比起外面的四川餐厅，这些川菜餐馆，虽然小而精，但却各有特色。而这些特色，更是川菜圈里不为人知的“寻香所”。在这里，我们不仅品尝到了道地的川菜，更是体验到了藏在四川川菜背后的文化和生活方式。
在这次旅行中，我们不但满足了味蕾的享受，更是对川菜有了更深的了解，实现了一趟品味之旅。