诺贝尔奖被誉为科学界的“奥斯卡”，是全世界最高荣誉的科学奖项。在这个领域，华人科学家也在不断推进着人类的科学进步。
自1979年以来，华人就不断地在诺贝尔奖得主名单中留名，华人科学家在生理学或医学领域中获得过15次的诺贝尔奖，物理学和化学领域也先后有2名华人科学家获得诺贝尔奖。
2018年，美籍华人科学家杨振宁再次获得了诺贝尔物理学奖。1957年，杨振宁提出了“宇称”理论，揭示出了自然界很多奇妙现象的内在联系，成为当时世界上最重要的科学发现之一。此后，杨振宁在理论物理领域中一直保持着世界领先的地位。
2019年，美籍华人科学家袁隆平荣获诺贝尔生理或医学奖。袁隆平在长期的杂交水稻研究中，为全球数亿人谋福利，他开创了两系杂交法，解决了世界粮食短缺问题，使中国成为了世界第一大水稻生产国，成为国际农业史上的重大突破。