工业工程与管理，是以工程技术为核心，运用社会管理学、信息技术、统计学、生产经济学等多种理论和技术手段，对生产和服务等各个领域的系统进行科学地管理与设计，从而实现全面优化各个方面的效率。
随着中国社会的不断发展和变化，工业领域面对着越来越复杂的生产环境和业务场景。传统的生产管理模式和手段已经难以满足这一变化趋势下的需求。这时，工业工程与管理这种新的管理理念和技术手段应运而生，为企业提供了高效、系统化的业务管理和流程优化服务。通过对生产流程、劳动力分配、物料供应等方面进行科学的优化和管理，工业工程与管理为企业实现了成本降低、效率提高和市场竞争力增强的目标。
近年来，工业工程与管理在中国得到了广泛的应用和推广，尤其在制造行业中，发挥了独特的作用和价值。越来越多的企业开始意识到，只有通过科学的管理和技术手段，才能在市场竞争中立于不败之地。