近期很多人都喜歡做蛋糕，也有不少朋友打算嘗試巧克力蛋糕。今天我們就來介紹一下如何做一個濃郁可口的巧克力蛋糕。
材料：
- 125克無鹽奶油
- 200克黑巧克力
- 3只雞蛋
- 50克綠糖
- 50克中筋麵粉
- 20克可可粉
做法：
- 先將無鹽奶油和黑巧克力隔水加熱融化混合，讓混合液稍放涼至攝氏40度左右再加入綠糖、麵粉和可可粉，用蛋抽打散;
- 將蛋液與巧克力混合液混合，攪拌均勻;
- 烤箱預熱180度，用紙杯輕油備用，倒入混合液七分滿後放入烤箱烤15-20分鐘即可
這款蛋糕非常簡單易做，口感鬆軟，很適合喜歡吃巧克力口味的朋友。赶緊來試試吧！