粽子作为中国传统节日中不可缺少的美食之一，更是每逢端午节必备的必吃食品之一，每一颗粽子都像是一份家的记忆，一份心意。今天，小编将为大家介绍一下粽子的制作方法步骤。
1. 糯米准备：
将糯米洗净、浸泡1-2小时，沥干水分备用。
2. 红枣准备：
洗净红枣，掰开去核。
3. 猪肉准备：
切成小块，加入姜片、料酒、盐腌制约20分钟。
4. 粽叶准备：
将冬笋叶、荷叶、竹叶等清洗干净，入热水中焯一下。
5. 开始包粽子：
将两片粽叶用叠加成十字形，放入适量糯米，然后加入猪肉块、红枣，再放入一定量的糯米。
6. 上锅蒸：
将包好的粽子入锅，用水开后蒸2小时左右即可。
7. 出锅清凉：
将蒸熟粽子捞出，放在通风处晾凉即可食用。