油耳果是一种富含营养的果实，中医中常将其作为是补肝益智的佳品，也被广泛应用于美容保健等方面。下面就为您详细介绍一下油耳果的好处和吃法。
好处：
1. 滋补补肝：
油耳果的形状像一颗果实，内部像蛋黄一样的软糯饱满，口感清新淡雅，不仅清除肝脏毒素，还能生津润燥。2. 增强免疫力：
油耳果含有多种营养成分，含天然植物甾醇，有利于消化，增强免疫力，同时预防感冒和其他病毒感染。3. 美容养生：
油耳果中含有多种抗氧化营养成分，可以帮助清除自由基，对抗衰老，同时还有促进血液循环，补养滋润皮肤的作用。吃法：
可将新鲜的油耳果用清水洗净去皮，放入锅中加水，加入冰糖，大火煮至油耳果呈透明状即可，食用时可搭配果脯或者冰淇淋。
相信大家看完文章后，对油耳果也有了更多的了解，那么不妨将它加入到自己的日常饮食中吧。