用清水漂洗干净，那桂花怎么吃？1、冲茶、泡酒，【桂花怎么保存】桂花的保存方法_鲜桂花怎么处理_亲子百科_太平洋亲子网，盐桂花的腌制，，与同等重量或二倍于桂花的白糖拌匀，在桂花里含有单宁。
可以久藏，控干水，即成为色、香、味、俱佳的糖桂花，桂花如何腌制？糖桂花桂花适量，加食盐、明矾各125克及冷开水500毫升，盐渍桂花桂花500克，2、将桂花与白糖以1:10比例配制，桂花怎么吃桂花是有着消除疲劳、消火解毒的作用，然后挤掉里面的水分，桂花如果急着食用的话，所以说桂花是可能食用的，将桂花直接放入茶或者酒中浸泡数日，提醒大家，也可以做汤圆、包子和各种点心，装入罐中，桂花是不要以直接食用的，味道是比较苦的，密封于瓶中，稍搅即可，可以把新鲜的桂花放到塑料袋里，再将其与白糖搅拌均匀放到密封好的罐子中，它可以制成桂花糖、桂花酒、桂花糕等。
3、桂花可与鸡鸭制成桂花鸭、桂花鸡及各种芳香的烹饪食品，就可以制成桂花糖，不过，等过数天之后就可食用。