四喜丸子的寓意
四喜丸子是我国传统的菜品之一，由肉末制成的丸子象征着家庭的团圆和协调。四喜代表着四个祥瑞的寓意，划分是：喜庆、喜乐、喜邂逅和喜结连理。四喜丸子的形状圆润，寓意团圆和幸福完善。
四喜丸子的寓意深受人们喜欢，不仅是丰盛的宴席上的佳肴，更是寓意着美妙愿望和家庭团圆的象征。
四喜丸子所蕴含的文化传承
四喜丸子的制作工艺厚实多样，差异区域有差异的做法，体现了传统饮食文化的多样性和地方特色。
在传统的中国家庭文化中，四喜丸子常作为年夜饭的主要菜肴之一，民间相传吃四喜丸子能够带来好运和祥瑞，也是一种祈求家庭友善和幸福完善的传统习俗。
四喜丸子的制作方式
质料：
猪肉末500克、虾肉末100克、胡萝卜末50克、香菇末50克、五香粉适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、水淀粉适量。
步骤：
1.将猪肉末、虾肉末、胡萝卜末、香菇末放入盆中，调入适量的盐、鸡精、料酒和五香粉搅拌平均；
2.将拌好的肉馅搓成小丸子，用手掌拍扁；
3.热锅凉油，将丸子放入锅中煎至两面金黄；
4.加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟；
5.加入水淀粉勾芡，再炖煮片晌即可。