葱白和生姜是我们日常生活中用得比较多的食材，可以用于各种菜肴的烹饪中。很多人可能不知道的是，将葱白和生姜加水煮沸饮用还能起到不少的功效。
葱白的功效
葱白除了可以提高菜肴的味道外，还拥有很多的营养价值。葱白中的维生素C可以帮助我们增强免疫力，保护细胞。此外，葱白中还含有一些具有抗氧化作用的元素，可以去除自由基，减缓衰老。
生姜的功效
生姜是祖国医学的重要组成部分之一，被誉为“百草之王”。生姜中含有一种称为“姜黄素”的物质，拥有抗氧化、抗炎、降血压、防癌等功效。同时，生姜还可以缓解胃肠不适、预防感冒等常见病症。
喝葱白生姜水的好处
将葱白和生姜加水煮沸饮用，有以下几个好处：
- 增强免疫力
- 降低胆固醇
- 促进新陈代谢
- 缓解感冒症状
- 改善感冒后的咳嗽症状
- 帮助预防癌症
虽然葱白生姜水有诸多好处，但是也有一些人由于体质原因不适宜饮用。因此，如果您有任何方面的疑虑，请先向专业医生咨询。