盐是我们日常生活中常见的调味料,但是,我们很少会想到它还有多种多样的用途。
首先,盐能够清洁厨房中的一些油腻垃圾。例如,在煮完油腻的面条或者炸鸡翅时,锅底总会留下一些难以清洗的油渍。这时,只需要用盐来擦洗锅底,就可以轻松去除油腻,而且还有杀菌消毒的作用。
其次,盐还可以调和食材的味道。在做汤的时候,加入些许的盐,不仅可以增加汤的鲜味,还可以让素材更加容易煮烂。同时,在做糖醋里脊或者酱牛肉时,加入少许盐,可以让调料搭配更加完美,口感更加独特。
盐也是美食的增味剂。在烤金枪鱼时,将盐和黑胡椒混合后涂抹在金枪鱼上,在烤制的过程中,可以让鱼的口感更加鲜美。在做糖果的时候,只需要将白糖和盐以1:1的比例混合,就可以让糖更加细腻,更加爆棚的口感。
盐是我们生活中必不可少的东西,但是,我们要明白,它的妙用绝不仅仅限于厨房。我们在生活中还可以使用盐来清洁污渍、杀菌消毒等。盐是一种非常实用的物品,如果你还没有充分发挥它的用途,那么赶快行动起来吧!