千层饼的做法
千层饼,又称为千层糕,是一道美味的糕点。它口感香脆,层次分明,令人垂涎欲滴。下面就让我们来揭秘千层饼的制作方法吧!
材料:
- 面粉500克
- 牛油200克
- 糖粉100克
- 鸡蛋2个
- 牛奶适量
- 盐适量
步骤:
- 将面粉、糖粉、盐、牛油和鸡蛋放入容器中,搅拌均匀。
- 逐渐加入适量牛奶,搅拌成稠糊状的面糊。
- 将面糊分成若干份,每份擀成薄片。
- 将一片薄片放入平底锅中,翻煎至两面金黄。
- 重复以上步骤,直至将所有薄片煎熟叠加在一起。
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千层饼制作完成,切块即可食用。每一层都酥脆可口,外层微甜,内层香醇,令人回味无穷。快来尝试制作吧!