西米露是什么(西米露是什么？了解这道美味的传统甜品)

西米露是一道传统的甜品，又称作珍珠奶茶。它源于中国的广东地区，但如今已经流行到世界各地。西米露的主要成分包括西米和牛奶或茶。西米是一种由木薯淀粉制成的珍珠状物质。

西米露的制作相对简单，一般包括将西米浸泡在水中至发胀，然后通过沸水煮熟。之后，将煮熟的西米与牛奶或茶搅拌均匀。可以根据个人口味添加糖或其他调味料。

西米露有着丰富的口感和味道，一口下去，可以感受到甜美的牛奶或茶的香气，还有嚼劲十足的Q弹西米。它既可以作为饭后甜点，也可以作为夏日消暑饮品，受到了很多人的喜爱。