端木蕻良，字思岳，字里藏心泰，字号梦笔生香，又自号为茶人，是明代著名的文学家、茶文化的影响者。他虽然是文学家，但他对茶文化上的贡献也是不可忽视的。
在端木蕻良眼里，品茗不仅是一种消遣，更是一种通向健康的方式。他认为，只有用心去品味茶的口感，才能感受到茶中的健康元素。
端木蕻良升官前，曾在福建龙岩居住期间，对茶叶产生了浓厚的兴趣。他不仅将茶叶视为一件艺术品，更是一种健康饮品。在他的眼里，茶具有抗菌、抗氧化等功能，对于心血管疾病、癌症等都有着一定的预防作用。
他还提出了“赏石之美，富贵之益，茶之可贵，味之可尽”的观点，强调了品茗对于健康的重要性。
端木蕻良还是一位艳史传奇人物。研究他的人认为，他的情节主要表现在女性上，其中，他的情妇就有“邱大姐”和“王玉兰”等。