排骨莲藕汤是一道营养丰富、美味可口的汤品。做好的排骨莲藕汤，不仅可以补充身体所需的营养成分，还可以让人食欲大开，口感十分棒。今天，小编就来教大家如何制作汤汁浑浊、肉质鲜美的排骨莲藕汤。
以下就是制作排骨莲藕汤的具体步骤：
步骤1.准备好材料，包括排骨600克、莲藕150克、枸杞10克、姜片适量，注意莲藕要去皮。
步骤2.将排骨放入滚水里焯水，捞出用凉水冲干净。
步骤3.将焯好水的排骨放入炖盅内，加入清水适量，放入莲藕、枸杞和姜片，盖上盖子，大火烧开后转小火炖两个小时左右。
步骤4.最后加入适量的盐即可。
至此，一道美味可口的排骨莲藕汤就做好了。各位小伙伴们，赶快试着做一下吧！
注：若没有炖盅，也可以选择压力锅来代替。步骤1～步骤3放入压力锅中，大火烧开后转小火炖20分钟即可。