带鱼作为经济实惠的鱼类，也是家家户户广受欢迎的一种食材。但是很多人对带鱼的做法并不是很了解，只会做一种或两种口味，吃起来单调。那么今天小编就来教大家几种不同的带鱼做法，让你做出美味可口的带鱼。
清蒸带鱼
清蒸是爱吃清淡口味的人的最佳选择。将新鲜的带鱼处理干净，用盐、酱油、料酒、姜末腌渍一下，放在蒸锅里蒸，稍微加一点葱和香菜，肉质鲜嫩，营养美味。如果觉得单调，可以在蒸鱼期间放入适量的木耳、香菇等配菜，更加健康美味。
糖醋带鱼
糖醋带鱼是一道怎么都吃不腻的菜式，而喜欢吃甜食的人尤其会喜欢。带鱼宰杀之后去掉内脏，在表面切几个花纹，均匀滚上面粉。然后，用油炸至表皮金黄，起锅备用。调制一份糖醋汁，再把糖醋汁倒入炒锅内，烧至快成糖浆的时候，就把炸好的鱼块下去翻炒，均匀沾上糖醋汁后，起锅装盘即可。
葱烤带鱼
葱烤带鱼做法简单，成本低廉。只需将新鲜带鱼处理干净，去掉内脏切块后，用盐、酱油、姜末等调料腌渍半小时左右，然后在鱼肉上撒上葱花和芝麻，烤箱预热，200度左右烤20分钟左右即可出锅。