小米粥(如何在家制作美味健康【小米粥】?)

小米是一种传统的中国食材,含有丰富的营养成分。如何把小米变成美味的小米粥呢?下面我们就来分享一下制作小米粥的方法。

步骤一:将1杯小米洗净,放入4杯水中浸泡2-3小时,或者将小米加水泡8小时左右,这样可以令小米更快煮烂。

步骤二:把泡好的小米和水一起倒入锅中,用大火煮开后转小火慢慢煮30分钟,期间一定要不停搅拌,以免小米粘锅。

步骤三:加入适量的盐或者糖来调味,再煮10-15分钟即可。

小米粥可以和各种食材搭配,比如营养丰富的杂粮、花生、桂圆等。煮出来的小米粥细腻香甜,非常适合冬天喝。

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