潮州师范学院是广东省省属本科高校，创建于1974年。学校占地面积648.4亩，建筑面积51.44万平方米。学校坚持以师范特色为发展方向，大力发展教育、文学、历史、理工四大类学科，形成了包括59个本科专业、7个硕士专业学位授权点等在内的完整学科体系。此外，学校支持师范与其他学科相结合，进一步加强交叉学科建设，完善了综合性本科特色发展模式。
潮州师范学院以“培养应用型、复合型、能力型高素质人才”为办学目标，重视发现和培养人才。学校高度重视信息化技术在教育教学、管理服务中的应用，倡导“面向未来，迈向世界”的品质教育，着力培养具有开拓创新精神、适应时代发展需求的复合型人才。
学校注重以“各具特色、特色鲜明”的学科建设，推动应用专业群、文创专业群、师范专业群等特色新专业群发展，进一步提升科技服务和文化传承能力。学校先后被评为“广东省特色高水平学院”、“广东省绿色学校”、“广东省精神文明建设先进单位”等。近年来，学校在推进教育现代化方面迈出了坚实步伐，深化了教育教学、管理服务等领域的改革，积极推进教学体系和课程改革实践，取得了一系列重要成果。