平台期，也被称为植物的发育阶段，是植物生长过程中的一个关键阶段。在植物生长中，平台期通常是指植物在生长过程中遇到阻碍，生长速度减缓甚至停滞的阶段。
在平台期，植物的各项生长指标表现出趋缓的状态，包括高度、茎粗、叶面积以及生物量等。这个阶段通常出现在植物生长速度较快的初期，是植物根部和地上部生长速度不平衡的结果。
平台期的原因有很多，可能是环境因素，如温度、光照、湿度等的变化；也可能是植物内部调节机制的变化，如激素水平的调整、养分吸收与利用的平衡等。在平台期中，植物通过自身的调节和适应能力，尝试突破阻碍，继续生长。
对于农作物的生长管理，了解平台期的特点和调控机制非常重要。农民可以根据平台期的出现时机和持续时间，采取适当的措施，如调整施肥方案、改变灌溉策略、增加光照等，以促进植物的生长发育，提高产量和品质。