口水娃的由来

口水娃,是一种经典的川菜小吃,在中国的很多地方都有出售。它的创始人魏美莲是成都人，因为嗜好，喜欢吃辣，所以发明了这一特色小吃。由于它的口感清新、香辣可口受到许多人的追捧。

口水娃的制作方法

口水娃是一道川菜，制作方法比较简单。先将牛肉切成薄片，加入调料慢慢拌匀，入味。烧开水，将腌好的牛肉片倒入锅中焯水，最后放入切好的蒜泥、辣椒，拌匀即可。口水娃的特点在于口感鲜美，稍带辣味，令人回味无穷。

口水娃的食用方式

口水娃是一道非常简单且美味的川菜，适合各个年龄段的人群食用。既可以当做小食品直接吃，也可以和米饭等其他主食搭配食用，口感更佳。此外，烹调时可以根据个人口味添加或去掉辣味，使它更加适合不同人群的口味需要。