江浙菜源自中国东南地区，是多数中国人心目中的下饭菜。随着城市化进程的不断加快，江浙菜已经逐渐跻身全国各地的餐桌。江浙菜以其清淡鲜美而受到大家的喜爱。
江浙菜的呈现是非常讲究的，它注重食材的新鲜和组合搭配的科学性，更注重烹调技巧的掌握，做到色、香、味、形俱佳的同时，保持着营养与健康。
如果你正在寻找一家地道的江浙菜餐厅，可以前往杭州、苏州、上海等地。在这里，你可以尝到古色古香的民居菜、也可以品尝到充满现代化元素的江浙菜。而当地的江南水乡美景也会让你的用餐体验更加完美。
除了传统的江浙菜，现在在江浙地区的餐厅里也兴起了各种创意菜品，像是毛豆腐、蟹黄豆腐、蟹肉栗子饼等菜肴，完美地将江浙菜与新潮元素融合在一起。
江浙菜虽然是清淡鲜美，但也有一些口味较重的菜品，比如：红烧肉、酱鸭、烤鲈鱼等，让人垂涎三尺。