2021年端午节将于6月14日到来，这个传统节日已经有着2000多年的历史，是中国最重要的传统节日之一。在这个特别的日子里，人们会食用粽子，赛龙舟，挂艾草等等。那么这些习俗究竟代表着什么呢？
首先，我们来说说粽子，传统的端午节粽子是用糯米加上各种不同的馅料，如红枣、肉类等，五花八门，味道令人垂涎，也因此受到了广泛的欢迎。在粽子背后有着一个浓厚的历史和文化底蕴。相传端午节是因为纪念古代的爱国诗人屈原而来的，屈原被流放后，投身于江中，为了让鱼虾不吃他的尸体，人们就在江中撒下了粽子，这个传统就一直流传到了现在。
其次，龙舟竞渡也是端午节的一个重要环节，这个活动起源于古代的屈原故事。龙舟是一种长而窄的船，呈现出龙的形状，长达10多米，可以容纳20个人左右，挥舞着色彩鲜艳的龙头在河流中穿梭前进，同时划桨的人们还要按照指挥员的口令一齐划桨，着力于赢得比赛。
最后，中国人还喜欢在端午节这天挂艾草，不同地区挂的方式有所不同。有的是将艾草插在门前，有的则是用艾草制成香囊。挂艾草有着辟邪驱瘟的寓意，在古代，因为没有很好的卫生条件，周期性的瘟疫也较多，人们就想方设法的通过各种方法来预防和避免。