花生是很多人的零食首选，那么你知道吗？原来还可以用醋泡花生的方式来提升花生的口感呢！下面就教大家一款醋泡花生的做法。
材料：
- 花生米200克
- 白醋100-150毫升
- 盐适量
- 白糖适量
- 葱姜蒜适量
步骤：
- 将花生米放入锅中，加清水与盐搅拌浸泡10分钟，然后煮20分钟；
- 捞出煮熟的花生米，过凉水后，备用；
- 将适量的油放入锅中烧热，下入葱姜蒜爆香；
- 倒入白醋，加入白糖，煮至糖溶解与醋混合均匀，熄火，备用；
- 将煮好的花生米放到已经凉了的白醋混合液中，搅拌均匀，静置一段时间使其更好入味。
醋泡花生简单易做，口感酸甜可口，再加上花生的香味，让人欲罢不能，是不可多得的夜宵小食。现在就动手试一试吧！