兔肉是一种营养丰富的肉类，含有含有丰富的蛋白质，但是由于兔肉本身的特别，烹饪兔肉的方法也与其他种类的肉类略有不同。下面为大家介绍几个超实用的兔肉烹饪方法。
烤兔肉
将兔肉块放入烤箱里，喷上橄榄油、黑椒和盐，用180度左右的温度烤30分钟。取出后撒上一些香草和切碎的大蒜，再次放入烤箱里烤5分钟即可食用。
炖兔肉
将处理好的兔肉块与高汤、洋葱、胡萝卜、芹菜等蔬菜一同放入炖锅中，加入适量的盐和配料，用文火炖3小时左右即可。炖好后根据口味可以再加些胡椒和柠檬汁。
涮兔肉
火锅底料加上鸡蛋、葱花、姜末、花椒面等调料，煮开后加入切好的兔肉片即可食用。取出后加上蒜泥、芝麻酱等调料更加美味。
最后，想吃兔肉的朋友，可以根据自己的口味选择自己喜欢的烹饪方法，制作出美味可口的兔肉佳肴。注意兔肉不宜生吃，必须保证熟透，以杀灭病菌，确保安全。