近年来，黄瓜凭其低热量、高纤维、多水分、易饱腹等优点成为减肥界的新宠。很多人认为，只要是蔬菜或水果，都可以无限制地吃。那么，吃黄瓜真的能减肥吗？
黄瓜富含维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2、硒等营养素。其中，维生素C的含量尤其突出，每100克黄瓜的维生素C含量达10毫克以上。此外，黄瓜还含有极低的热量，每100克黄瓜的热量只有15-20千卡。因此，黄瓜是减肥餐单中不可或缺的佳品之一。
虽然黄瓜确实是减肥佳品，但也需要注意食用方式。如果在吃黄瓜的同时，还摄入大量高热量、高油脂的食品，那么黄瓜的减肥效果也会减弱。因此，在减肥过程中，建议适量食用黄瓜，同时结合均衡饮食和适量运动，才能达到理想的减肥效果。