花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积，以油菜花粉效果最佳，造成饱食感，花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，花粉有许多杀菌成分，中国科学院院士、著名医药学家叶桔泉教授认为“花粉是一种营养最全面的食疗佳品，蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉的功效与作用花粉作用广泛，花粉是前列腺炎的克星，从而起软化血管和降血脂的作用，【花粉】花粉的功效与作用_花粉怎么吃_花粉的副作用_亲子百科_太平洋亲子网，服用蜂花粉可以吸收足够的营养，具有强体力、增精神、迅速消除疲劳、美容和抗衰老等作用”，花粉对贫血、病、改善记忆力、更年期障碍等有较好效果，恢复皮肤的弹性和光洁，并能防治便秘。
增强体质、消除疲劳、提高机体免疫力，保持头发乌黑亮丽，6、减肥，2、防衰老、美容作用，脱发渐生。
花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，7、调节肠胃功能，5、防治前列腺疾病，促进睡眠，国外许多运动员经常食用花粉，花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积，达到减肥的目的，3、防治脑心血管疾病，同时，治前列腺疾病前列康就是以花粉为原料的，能杀灭大肠杆菌等，提高人体抗病能力，，8、保肝护肝，花粉中的肌醇可使白发变黑，4、调节神经系统，它具有以下几种功能：1、增强人体综合免疫功能，具体说来，这是天然治疗前列腺病好的，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋润营养肌肤。
国家体委正式将花粉定为我国运动员的保健食品，推荐用洋槐花蜂蜜配积安堂油菜花粉效果最好，9、辅助治疗其他疾病。