黑加仑（黑枸杞）是一种生长在青藏高原边缘的枸杞品种，因其果实外表呈黑色而得名，营养价值比普通枸杞更高。黑加仑富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素C和胡萝卜素含量极高，比柠檬和胡萝卜含量还要高出五倍以上。维生素C对增强免疫力、保护心血管有很好的作用，而胡萝卜素则能够保护眼睛、延缓衰老。
此外，黑加仑还富含多种氨基酸和类黄酮类化合物，有很好的抗氧化和抗癌作用。黑加仑果实的价值也被越来越多的人认识到，不仅能够做为保健品，还能够制做出黑加仑饮品、黑加仑酱等美食。
如果常食用黑加仑，可以提高免疫力、保护心血管、抗衰老、延缓皮肤老化，对于脾胃虚弱、肝肾亏损、营养不良等多种症状都有很好的保健作用。
虽然这种小小的黑果不太起眼，但却蕴含着巨大的养分。众多的科学研究表明，黑加仑确实是一种非常有营养价值的健康食品，建议大家适量食用，以达到最佳的养生效果。