象牙果(了解象牙果，早知道的营养成分和吃法)

象牙果介绍

象牙果又称山竹、红毛丹、洛神果等，外表呈椭圆形，外壳颜色深红，于果内鲜红色果肉包着独立堆垛的琥珀般红果仁，口感清新软浓，酸甜可口。

象牙果颜色鲜艳，口感独特，营养丰富，富含维生素C、胡萝卜素等多种营养素，尤其是对人体的铁质需求有极大的帮助，能有效预防缺铁性贫血，并且含有植物纤维可以促进肠胃蠕动，有利于消化。

1. 改善消化功能，促进肠胃蠕动。

2. 有助于改善贫血情况。

3. 增强身体的抗氧化功能，促进免疫力的提升。

象牙果可以直接食用，也可以运用到糕点、果汁等中。

1. 印度红茶山竹汁：把象牙果肉挖出来，用搅拌机搅打，所得的糊状物起锅加入山竹汁、冰糖等材料，煮开即可。

2. 山竹糯米饭：将象牙果挖出来拌入饭中蒸制，可口美味。

3. 山竹沙冰：磨成象牙果泥后冷冻，再与红豆、椰汁等配料一起食用。

象牙果，又称“白桑果”，是常见的一种野生果树，主要分布在华东、华南等地区，以及崇明、长兴、苏州等地区的野生林中。

象牙果大多用于炖汤、煲粥，也可做成蜜饯、果酱及茶饮等，具有清热润燥、止渴生津、滋阴润肺等功效。

而且，象牙果不仅味美，还有许多益处。它含有多种氨基酸，蛋白质含量丰富。卡路里较低，是减肥人士的不错选择之一。

不过，由于采摘象牙果直接破坏了野生植物的生长，而且传统采摘方法很容易导致树木萎缩甚至亡极，所以越来越多的农民和政府部门已经开始采用合理的种植方法，保障象牙果的繁衍生息。

象牙果，又称为白针果，是一种来自西非地区的水果。它的外观类似于大象的象牙，因此得名。尽管象牙果在外观上看起来美观诱人，但是它的一些特性使得它成为一个潜在的危险之物。

首先，象牙果的外壳非常坚硬，有时候甚至比石头还要硬。如果不小心将象牙果放入口中，咬碎果肉的过程可能会导致牙齿断裂或者口腔组织受伤。

其次，象牙果的内部果肉含有一些有毒物质，如果果肉进入食道或胃中，可能会引起消化道不适，严重的情况下可能导致中毒症状。

因此，强烈建议大家在食用水果时要谨慎选择，避免食用象牙果。如果不慎将象牙果误食，应立即漱口，保持口腔清洁，并及时就医。