串串是一种火锅小吃
串串，是中国火锅的一种特色小吃，也被称为串串香。它是将各种食材用竹签串起来，再放入锅中煮熟，常见的食材有肉类、海鲜、蔬菜等。串串的独特之处在于每个食材都可以根据个人口味选择，烹饪方式也可以根据喜好翻炒、涮或炖煮。
串串最初起源于四川地区，后来逐渐流行到全国各地，并且受到了很多人的喜爱。它不仅口味鲜美，而且制作简单，每个人都可以根据自己的喜好选择食材和调料，使得吃起来更加个性化。
传统的串串通常是将食材串在一根竹签上，现代化的串串店则常常使用金属串子代替竹签。而且，现在的串串店也会提供不同的锅底和调料供消费者选择，使得每个人都可以找到适合自己口味的串串。