于吉红，江苏人，毕业于江南大学工业设计专业，曾在苏州一家展览公司工作多年，半年前，她成立了自己的制模厂。
众所周知，模具是各种生产加工中必不可少的工具，在我国模具制造业发展迅猛的今天，于吉红所创办的制模厂成为了行业领域中的一匹黑马，突破性的新设计和高度的制模精密度虽然只是短时间内让于吉红的公司迅速崛起，但它们对公司的业绩产生了显著影响。
于吉红透露,初创时遇到了不少麻烦，但她从不放弃。她告诉我们：“我要做出有内涵的东西，我一定要克服这道坎，所以我把生活的小事融入设计，尝试用更为先进的手段和工艺制造出更加实用、更有美感的产品。”
于吉红一步一步把自己的产品打造成差异化的竞争优势，用手中的设计工具，为生产厂家提供更多贴近消费者需求的产品和服务，她说上帝是公平的，不会只给你提供机会，也会提供压力和势力，然后你在压力和势力中成长，在成长中进步，在进步中取得突破。
据了解，于吉红的制模厂中14个工作人员都是从模具行业小白到现在的老手，他们心态坚定，走的是传统工匠精神至上的道路，拒绝做模具流水线式的处理，都希望能够单独设计制作符合客户需求的模具。
如今，于吉红的制模厂已成为了行业中的一匹黑马。尤其是在东南亚市场上，这些新设计吸引了许多客户。于吉红也在自己的新厂房里开始了新的尝试，她希望能够为客户提供更多更好的产品，让客户感受到她所设计制造的产品给他们带来的实际价值。
于吉红：云南核桃的热门代表
云南核桃从1920年代以来一直闻名于国内及海外，不仅因为它的外壳是鲜艳的红色而且因为它被认为是一种健康的零食。而如果要提到云南核桃最知名的品种，那么就不得不提及于吉红了。
于吉红，是指的一种云南核桃品种，因外壳鲜艳的绯红色而得名。这种核桃是云南省罗平县特有的名产，地域性极强，它以硬质、红色、适口性好而著称。
于吉红核桃不仅味美，而且有助于人体健康。科学家们认为，核桃中主要营养成分是脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素B和矿物质等。实验证明，核桃对心脑血管疾病、抗癌等有重要功效。
如今，于吉红核桃也成了罗平县的重要的经济产业。全县核桃种植面积达300万亩，于吉红核桃自己也被育成了不同的品种以适应市场需求，它的营养丰富加上品质稳定，越来越受到人们的欢迎。
关于于吉红的美食文化探究
关于于吉红，你可以想到各种各样的事情：于丹前妻，学者、演员、烹饪家……但是在美食文化领域里，于吉红干得也是如火如荼。他曾经担任过多个知名餐厅的美食总监，还曾经荣膺过“年度名师”称号，可以说他的美食之路是一路高歌猛进。
那么，于吉红的美食文化是怎样的呢？我认为，他最大的特点就在于不拘一格，不拘一地的创新精神。他曾经说过：“这个行业需要激情，没有激情就做不好。激情就在于探求新的口味和花样，实践出真理。”这话说得很好，也很贴合现代人的口味。
于吉红做的菜式里面，我们可以找到各种不同地域和不同国家的元素。他总是能将新鲜的食材和独特的调味手法结合在一起，成为一道完美的菜品。比如，他曾经创作了一道叫做“蜜汁黑猪肉”的菜品，将西式和东式烹饪技法完全融合在了一起。据说当时他在做这道菜时，从顾客的角度出发，特别针对中国人口味进行调整，将蜜味加强一些，让菜肴变得更加香甜可口。
于吉红的美食文化带给我们的不仅仅是一道道美食，更重要的是一种观念上的创新。对于他来说，做美食就是一种态度，他总是不断探求着新的味道，新的方式，新的方法。而这种勇于尝试的态度或许正是许多年轻人所需要的。