没有什么比开胃菜更能唤醒胃口了。下班回家第一件事就是翻出电脑，然后点开这篇文章。这篇文章将为你带来几个别出心裁的开胃菜谱，让你的味蕾瞬间爆发。
1. 粉丝拌黄瓜
这道菜是夏日必备，它清爽、开胃，而且还没有任何负担。为了制作这道菜，你只需要黄瓜、粉丝、芝麻、香菜和调料。黄瓜切成细的条状，粉丝烫熟后，用冷水冲一下。把黄瓜和粉丝拌匀，加入少量的生抽，香油和醋。最后，撒上芝麻和香菜即可。
2. 紫菜蛋皮卷
这道菜以紫菜作为皮，将鸡蛋、虾仁和蔬菜卷起来。如果你追求更健康的饮食，可以使用蛋白代替鸡蛋。紫菜富含人体所需的各类微量元素，而且味道清爽。蘸上自制的酱汁，绝对不会让你失望。
3. 清炒芦笋
这道菜谱非常简单，味道也非常美味。你只需要用锅煮开水，把芦笋放进去，煮几分钟，直到变软。捞出来后放到热锅里，加少量食用油、盐和糖翻炒一下。最后，加入一些蘑菇、胡萝卜和青椒。
4. 蘑菇芝士卷
这个小吃非常适合用作开胃菜，卷形外观非常可爱。获取圆形的薄饼或荷叶饼，然后涂上薄薄一层芝士酱。放上炒过的香菇和洋葱片。把薄饼卷起来，然后切成小段。最后，在上面撒一些红椒粉。一个美味的小吃就做好了。
5. 烤蘑菇
这是一道简单的开胃菜，你可以放心食用。将蘑菇切成片，然后用厨房纸擦干它们。将蘑菇放在烤盘上，涂上橄榄油或黄油，然后撒上一些盐和黑胡椒。加入切成片的洋葱和蒜头。烤20分钟左右，直到它们金黄色、烤熟即可。