美味可口椒盐排骨

椒盐排骨是一款深受人们喜爱的美食，味道鲜美，口感嚼劲十足，十分诱人食欲。下面我们来一起学习一下这道美食的制作方法吧。

食材准备：

• 猪肋骨500克
• 盐1勺
• 花椒粉2勺
• 生粉2勺
• 面粉2勺
• 油适量

制作步骤：

1. 将猪肋骨洗净后在表面切上几刀。
2. 将生粉、面粉、盐和花椒粉混合均匀。
3. 将肋骨沾上混合物，用手按压使其充分裹着。
4. 热锅凉油，将裹好混合物的肋骨放入锅中煎至金黄色，取出备用。
5. 清空锅后，留适量底油，放入煎好的肋骨，撒上适量的盐和花椒，翻动肋骨散发香味，出锅即可。

这道椒盐排骨可以搭配啤酒、饮料等小酌，是夜晚家庭聚会、朋友聚餐的不错选择。