沉香属，学名Aquilaria，是一种东南亚地区名贵的植物。它属于桃金孃科，包括约15个品种。这些植物常见于马来西亚、印度尼西亚、泰国、越南等地的热带雨林。
沉香属植物的主要特征是它们的木材含有一种被称为沉香的芳香树脂。这种树脂是沉香属植物的保护机制，在受到外部刺激时会分泌出来。沉香的芳香独特，香气醉人，因而被广泛用于制作高级香薰和药材。
沉香属植物的树干通常呈现出暗褐色或黑色，纹理独特，具有高度装饰性。由于沉香稀有且难以培植，因此价格昂贵。在古代，沉香被誉为一种珍贵之物，是皇室和贵族钟爱的香料。
除了用于制作香薰以外，沉香还被广泛用于中药和药用保健品的配方中。它被认为具有抗菌、祛湿、化痰、解毒等功效。此外，沉香的香气被认为能够舒缓压力、促进睡眠，因此也广泛应用于放松和调节情绪的疗法中。